Единый стандарт питания разработан для школ и детских садов Чукотки
В новом учебном году в школах и детских садах ЧАО начнёт действовать единый стандарт питания школьников и воспитанников детских садов. Новый документ позволит ввести в меню блюда из местной продукции, например, красной рыбы и оленины, сообщает ИА "Чукотка".
Фото: 31tv.ru
Единый стандарт питания для чукотских детей разработал федеральный Институт развития дополнительного профессионального образования. С учётом региональной специфики эксперты сформировали двухнедельное примерное меню для дошкольников и учащихся младших, средних и старших классов. Также разработано лечебное меню для детей с наследственными заболеваниями.
«Изменения позволят ввести в школы блюда из местной продукции – северных видов белой и красной рыбы, а также оленины. В меню также вошли овощи, соки, фрукты, творожные и кондитерские изделия. Калорийность обедов подобрана в соответствии с требованиями СанПиН. Соблюдение регионального стандарта будет обязательно для всех образовательных учреждений», – рассказал заместитель начальника окружного департамента образования и науки Игорь Пуртов.
Кроме того, в стандарт вошли требования к поставщикам продуктов питания и организации процесса. На основании этого документа столовые школ и детских садов будут укомплектованы необходимой посудой, техникой и мебелью. План по техническому обновлению составлен до 2030 года.
Региональный стандарт питания планирует ввести во всех 42 школах и 14 детских садах Чукотки с нового учебного года. На сегодняшний день, по данным окружного департамента образования и науки, их посещают 7 147 учеников и 3 580 воспитанников детских садов.
Материалы по теме
-
25.04.2024
Чукотка увеличила количество площадок для "Диктанта Победы"
-
18.04.2024
Уголовное дело после нападения ездовых собак на людей завели на Чукотке
-
16.04.2024
Морские профессии предложат освоить чукотским выпускникам школ
-
16.04.2024
Ездовые собаки напали на мать с четырехлетними детьми в Анадыре
-
12.04.2024
Первые на Чукотке семейные кочевые школы планируют открыть в амгуэмской тундре